El parque recreativo Ichanmichen, en Zacatecoluca será el lugar donde se celebrará la “Expo Mango 2023”
El mango, esa vistosa y deliciosa fruta de temporada, será el auténtico rey de la celebración que se llevará a cabo en su honor el próximo domingo 26 de marzo.
En esa fecha, en las instalaciones del parque recreativo Ichanmichen, en Zacatecoluca, departamento de La Paz, habrá una auténtica fiesta de mucho sabor —en el sentido más amplia de la palabra —, donde los visitantes podrán degustar una gran variedad de platillos elaborados con mango y disfrutarán de una agenda artística donde predominará la música.
Desde hace algunos años ese recinto de sano entretenimiento familiar acoge a decenas de microempresarios para puedan vender sus productos, específicamente los procesados con base de mango.
En este nuevo festival, el Instituto Salvadoreño de Turismo (Istu), entidad organizadora del evento, estará acompañando al sector del agroturismo.
En esta ocasión, la “Expo Mango 2023” contará con un aproximado de 35 microempresarios de la zona de Zacatecoluca, que estarán comercializando sus productos a todos los visitantes que asistan a la actividad, los cuales se espera sean más de 6 mil, un 10% más en comparación con el año pasado que se recibió a un total de 5,507.
A esta actividad se sumarán las arrendatarias de los restaurantes del parque, que estarán ofreciendo diferentes platillos elaborados con la rica fruta y de manera creativa. Entre los platillos que se venderán: ceviche de camarón con mango, empanadas con relleno de mango, arroz con mango, sorbete de mango, postres con base de mango, tartaletas y snacks con escabeche de mango, por mencionar algunos. Y por supuesto, no faltará el producto estrella y un los más gustados por los turistas: el mango en flor.
Parte importante también de esta exposición, son las personas que abastecen el evento con el producto que cientos de familias podrán degustar ese día. En esta ocasión participarán seis productores que pondrán a disposición las diferentes variedades de mango cultivadas en los alrededores del parque, entre las que sobresalen: panadés, zul, ciruela, manzano, cuma, piña, indio y mechudo.
Con la intención de brindar a todas las familias salvadoreñas una sana recreación, también se estará desarrollando una agenda artística cultural con actividades para adultos y niños. Los reyes de casa podrán disfrutar de una zona lúdica con juegos estacionarios, payasos, juegos de feria, piñatas y más.
Y, como en toda fiesta, la música no puede faltar. Los ritmos tropicales dirán presentes en esta celebración. En esta oportunidad se presentarán diferentes agrupaciones nacionales, entre ellas la Orquesta San Sebastián y Batanecos All Stars.
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